Otro de los tintos de Pago del Vicario, vino de corte de la variedad autóctona Tempranillo acompañada de Cabernet sauvignon ambas en idéntica proporción. Ha sido elaborado con larga maceración y crianza en diversos tipos de barrica predominando el roble francés con la incorporación de roble del Caúcaso que aporta notas florales de alta expresión.

Color: Rojo picota intenso de ribete granate, glicérico, limpio y brillante.


Nariz: Nariz muy floral de lavanda con notas balsámicas de matorral mediterráneo predominando el tomillo, con especias de pimienta negra y pimentón. Notas dulces de licor de café, ahumados de tabaco y mineral de grafito y tinta china.


Boca: viva, con fruta madura que recuerda a la ciruela roja, ensamblada la madera y buena acidez. Las barricas del Caúcaso dan sabor a campo, a flores, a sotobosque..