PX añada 2000 es un vino elaborado con uvas de la variedad Pedro Ximénez pasificadas al sol, procedentes de una cosecha, y con una crianza posterior de seis meses.

Color dorado rojizo, el PX 2000 tiene un aroma a miel con esencia a flores y pasas frescas, con toques soleados. Es un vino espirituoso. En boca es untuoso, graso, dulce, sabroso y rico en matices de miel y pasas.

Ideal para acompañar postres, frutos secos, y sorprendente con un queso azul. La temperatura idónea para servir este vino es de 17 grados centígrados