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Lote surtido de embutidos ibéricos JABU, compuesto por:
- Una pieza de 1,2 kg. aprox. de caña de lomo JABU "Arte": pieza exquisita transformada a partir de lomo de cerdo ibérico. Color rojo vivo, gran infiltración y textura tierna. Sabores equilibrados y exquisito bouquet.
- Una pieza de 1 kg. aprox. de chorizo cular ibérico JABU: chorizo natural y artesano elaborado con carnes magras de primera calidad de cerdo ibérico, adobado con pimentón y especias seleccionadas. Color púrpura y gran jugosidad.
- Una pieza de 1 kg. aprox. de salchichón cular ibérico JABU: salchichón elaborado artesanalmente adobado con pimienta blanca. Picado fino característico, textura tierna y suave paladar.
(las fotografías se corresponden con la caña de lomo incluida en el lote)
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