El aceite de oliva virgen extra que proponemos, de la Cooperativa Nuestra Señora de la Oliva y su reconocida marca OLEODIEL es untuoso, dulce y ligeramente afrutado. Un auténtico producto de lujo para gourmets, obtenido a partir de aceitunas, únicamente mediante procedimientos físicos, en condiciones óptimas para la conservación de todas sus propiedades.

El aceite de oliva virgen debe conservarse en entorno fresco (entre 15 y 18ºC), al abrigo del aire, de la luz y del calor y debe consumirse antes de la fecha indicada en el envase, ya que el aceite, al contrario que el vino no se beneficia del paso del tiempo.

Los beneficios para la salud derivados del consumo de aceite de oliva virgen son múltiples, ya que es rico en antioxidantes como los polifenoles o la vitamina E que ayudan a prevenir las enfermedades cardiovasculares y el envejecimiento. Además es rico en acidos grasos monoinsaturados, en particular ácido oleico, muy beneficiosos para la salud.